A Sakata desenvolveu duas novas variedades de alfaces do segmento Crespa Verde, que foram lançadas oficialmente durante o Sakata Field Day 2023.
A alface Ivy, possui plantas grandes e volumosas, de formato “bolinha”. Com folhas largas, coloração verde brilhante e alta crespicidade, proporciona alto rendimento devido à abundância de folhas por planta. A variedade agrega ainda alta tolerância ao pendoamento precoce e excelente pós-colheita.
Enquanto a alface Peony apresenta alta rusticidade e facilidade de adaptação às condições tropicais de cultivo, em diferentes ambientes, oferecendo mais segurança ao produtor e flexibilidade de colheita. De coloração verde clara brilhante e alta crespicidade; a cultivar possui tolerância ao Tip Burn (deficiência de Cálcio) e ao pendoamento precoce. Pode ser cultivada tanto em campo aberto quanto em hidroponia.