{"id":553,"date":"2020-08-28T10:28:44","date_gmt":"2020-08-28T13:28:44","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/?p=553"},"modified":"2020-08-28T13:15:31","modified_gmt":"2020-08-28T16:15:31","slug":"conozca-las-principales-enfermedades-que-afectan-al-cultivo-de-la-sandia-y-como-prevenirlas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/2020\/08\/28\/conozca-las-principales-enfermedades-que-afectan-al-cultivo-de-la-sandia-y-como-prevenirlas\/","title":{"rendered":"Conozca las principales enfermedades que afectan al cultivo de la sand\u00eda y c\u00f3mo prevenirlas"},"content":{"rendered":"<p>El cultivo de la sand\u00eda es susceptible a varios pat\u00f3genos que pueden causar da\u00f1os importantes a las hojas, frutos, tallo y ra\u00edces, comprometiendo la productividad. Las enfermedades con mayor impacto potencial en la producci\u00f3n son la antracnosis, el mildiu, el o\u00eddio, la fusariosis, el tiz\u00f3n gomoso del tallo y la mancha acuosa del fruto. La experta K\u00e1tia Brunelli, coordinadora de Fitopatolog\u00eda de Sakata, presenta a continuaci\u00f3n las principales caracter\u00edsticas de estas enfermedades y cu\u00e1les son las medidas de manejo m\u00e1s adecuadas para combatirlas si se manifiestan durante la producci\u00f3n.<\/p>\n<p><strong>Enfermedad: Antracnosis<\/strong><\/p>\n<figure id=\"attachment_564\" aria-describedby=\"caption-attachment-564\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-564\" src=\"https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/08\/Figura-1-antracnose-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/08\/Figura-1-antracnose-300x225.jpg 300w, https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/08\/Figura-1-antracnose-768x576.jpg 768w, https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/08\/Figura-1-antracnose.jpg 1024w, https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/08\/Figura-1-antracnose-400x300.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-564\" class=\"wp-caption-text\">Figura 1<\/figcaption><\/figure>\n<p><u>Caracter\u00edsticas:<\/u> La antracnosis es causada por el hongo <em>Colletotrichum orbiculare<\/em> (Sin. <em>C. lagenarium<\/em>) y es una de las principales enfermedades de la sand\u00eda. Los s\u00edntomas en las hojas comienzan como puntos y se transforman en lesiones. El pat\u00f3geno puede infectar los frutos de manera temprana sin mostrar s\u00edntomas. Cuando los frutos maduran o son recolectados y almacenados, el hongo sale de la fase de latencia formando peque\u00f1as lesiones circulares que pueden ser cubiertas por una masa polvorienta rosa, que son las esporas del hongo (Figura 1). Este pat\u00f3geno tiene al menos 7 razas fisiol\u00f3gicas, puede transmitirse por semillas y tiene la capacidad de sobrevivir en los restos de cultivo durante m\u00e1s de dos a\u00f1os. La enfermedad se ve favorecida por temperaturas superiores a 25\u00b0C y alta humedad relativa. El per\u00edodo prolongado de lluvias favorece tanto la dispersi\u00f3n de las esporas como su infecci\u00f3n en la planta.<\/p>\n<p><u>C\u00f3mo combatirla:<\/u> El control debe realizarse combinando una serie de medidas como: rotaci\u00f3n de cultivos, uso de semillas sanas (compra a empresas id\u00f3neas), uso de h\u00edbridos resistentes (siempre que sea posible) y control qu\u00edmico preventivo, especialmente cuando las condiciones ambientales sean favorables a la enfermedad.<\/p>\n<p><strong>Enfermedad: Mildiu <\/strong><\/p>\n<p><u>Caracter\u00edsticas:<\/u> El mildiu de la sand\u00eda es causado por el Chromista <em>Pseudoperonospora cubensis<\/em>. Infecta las hojas de muchas especies de cucurbit\u00e1ceas originando inicialmente peque\u00f1as manchas necr\u00f3ticas y trasl\u00facidas, que pasan a manchas angulares y amarillas, llenas de puntos negros que son prop\u00e1gulos del microorganismo. La enfermedad es m\u00e1s grave cuando hay una alta humedad relativa, provocada por largos per\u00edodos de roc\u00edo, superiores a las seis horas diarias. La lluvia y el riego por aspersi\u00f3n, especialmente cuando se realiza al anochecer, tambi\u00e9n son muy favorables para la enfermedad. Es m\u00e1s probable que las temperaturas suaves aumenten la enfermedad en el campo, aunque el mildiu tambi\u00e9n puede ocurrir en climas m\u00e1s c\u00e1lidos, siempre que la humedad relativa sea adecuada para el pat\u00f3geno.<\/p>\n<p><u>C\u00f3mo combatirla:<\/u> El control se realiza b\u00e1sicamente con el uso de fungicidas de forma preventiva, en especial en periodos o lugares donde existen condiciones adecuadas para la enfermedad.<\/p>\n<p><strong>Enfermedad: O\u00eddio <\/strong><\/p>\n<p><u>Caracter\u00edsticas:<\/u> El o\u00eddio de las cucurbit\u00e1ceas ocurre en pr\u00e1cticamente todas las zonas productoras de sand\u00eda del mundo. <em>Podosphaera xanthii<\/em>, el hongo causante, tiene m\u00e1s de 8 razas descritas que se adaptan a los ambientes m\u00e1s diversos. Las plantas infectadas tienen hojas y ramas cubiertas de un polvo blanco, que son las estructuras reproductivas del hongo. Las hojas m\u00e1s afectadas se secan, reduciendo la tasa fotosint\u00e9tica y perjudicando la cantidad y calidad de los frutos. En ataques severos, puede haber quemaduras solares en los frutos, debido a la alta defoliaci\u00f3n provocada por el pat\u00f3geno. Las altas temperaturas y la humedad relativa entre 60% y 90%, sin presencia de agua libre en la hoja, son ideales para epidemias de o\u00eddio.<\/p>\n<p><u>C\u00f3mo combatirla:<\/u> El control debe realizarse de forma preventiva, utilizando fungicidas registrados para el cultivo.<\/p>\n<p><strong>Enfermedad: Fusariosis<\/strong><\/p>\n<p><u>Caracter\u00edsticas: <\/u>La marchitez por fusarium o fusariosis es una enfermedad causada por el hongo <em>Fusarium oxysporum<\/em> f.sp. <em>niveum<\/em>, que es un pat\u00f3geno espec\u00edfico de la sand\u00eda. Ocurre en pr\u00e1cticamente todas las regiones productoras de sand\u00eda. Ya se han reportado tres razas (0, 1 y 2). El pat\u00f3geno coloniza los tejidos vasculares provocando su obstrucci\u00f3n. Debido a la dificultad de trasladar el agua y los nutrientes hacia la parte a\u00e9rea, la planta presenta s\u00edntomas de marchitez y coloraci\u00f3n amarillenta de las hojas, que pueden evolucionar hasta la muerte. El hongo, adem\u00e1s de sobrevivir en los restos de cultivo, tiene estructuras de resistencia que permiten perpetuarse en la zona de cultivo durante varios a\u00f1os. Tambi\u00e9n puede transmitirse por semillas. Las temperaturas entre 23\u00baC y 26\u00baC y los suelos con pH \u00e1cido y mal drenado favorecen la aparici\u00f3n de la enfermedad.<\/p>\n<p><u>C\u00f3mo combatirla:<\/u> Las medidas de control m\u00e1s adecuadas para el control de enfermedades son: uso de semillas sanas (adquiridas de empresas acreditadas), plantaci\u00f3n de h\u00edbridos resistentes, rotaci\u00f3n de cultivos y correcci\u00f3n del pH del suelo a alrededor de 6,5.<\/p>\n<p><strong>Enfermedad: Tiz\u00f3n gomoso del tallo <\/strong><\/p>\n<figure id=\"attachment_565\" aria-describedby=\"caption-attachment-565\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-565\" src=\"https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/08\/Figura-2-Didymella-300x188.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"188\" srcset=\"https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/08\/Figura-2-Didymella-300x188.jpg 300w, https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/08\/Figura-2-Didymella-479x300.jpg 479w, https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/08\/Figura-2-Didymella.jpg 631w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-565\" class=\"wp-caption-text\">Figura 2<\/figcaption><\/figure>\n<p><u>Caracter\u00edsticas:<\/u> El tiz\u00f3n gomoso del tallo o el cancro del tallo es una enfermedad muy favorecida por la alta humedad relativa y las temperaturas entre 22\u00baC y 28\u00baC. El hongo <em>Didymella bryoniae<\/em> infecta el tallo de la planta provocando lesiones estriadas y anegadas (<em>Figura 2<\/em>), que se convierten en grietas y obstruyen el paso de la savia. En un intento por defenderse del ataque, la planta segrega exudaciones gomosas, lo que le da nombre a la enfermedad. Por lo general la planta se marchita de manera generalizada, lo que conduce a su muerte. En las hojas, el s\u00edntoma se caracteriza por lesiones conc\u00e9ntricas. Tanto en el cancro del tallo como en las lesiones foliares pueden aparecer manchas negras, que son los picnidios (estructuras reproductivas) del hongo.<\/p>\n<p><u>C\u00f3mo combatirla:<\/u> El control debe realizarse integrando varias medidas como: rotaci\u00f3n de cultivos, drenaje adecuado del \u00e1rea de siembra evitando encharcamientos, adici\u00f3n de microorganismos beneficiosos como <em>Bacillus <\/em>y <em>Trichoderma<\/em>, adquisici\u00f3n de semillas de empresas id\u00f3neas y uso de fungicidas registrados, especialmente cuando las condiciones ambientales son favorables. Hasta el momento, no existen h\u00edbridos resistentes a la enfermedad<\/p>\n<p><strong>Enfermedad: Mancha acuosa<\/strong><\/p>\n<figure id=\"attachment_566\" aria-describedby=\"caption-attachment-566\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-566\" src=\"https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/08\/Figura-3-Aac-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/08\/Figura-3-Aac-300x225.jpg 300w, https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/08\/Figura-3-Aac-400x300.jpg 400w, https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/08\/Figura-3-Aac.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-566\" class=\"wp-caption-text\">Figura 3<\/figcaption><\/figure>\n<p><u>Caracter\u00edsticas:<\/u> La mancha acuosa de los frutos (<em>Bacterial fruit blotch<\/em>) es la enfermedad m\u00e1s grave y preocupante del cultivo de la sand\u00eda. Causada por la bacteria <em>Acidovorax citrulli<\/em>, puede ingresar a un \u00e1rea a trav\u00e9s de semillas o maquinaria contaminada. Es favorecida por la alta temperatura y el anegamiento del suelo. Los s\u00edntomas se caracterizan por lesiones empapadas en los cotiledones y las hojas que se convierten en extensas \u00e1reas necr\u00f3ticas. En los frutos, las lesiones comienzan como peque\u00f1os puntos claros en la c\u00e1scara, que evolucionan hasta la degradaci\u00f3n total de la pulpa (<em>Figura 3<\/em>). Los frutos pueden romperse, dispersando las bacterias en grandes \u00e1reas.<\/p>\n<p><u>C\u00f3mo combatirla:<\/u> La mejor forma de control es no dejar que las bacterias lleguen a la zona de cultivo, comprando semillas y pl\u00e1ntulas sanas de empresas id\u00f3neas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El cultivo de la sand\u00eda es susceptible a varios pat\u00f3genos que pueden causar da\u00f1os importantes a las hojas, frutos, tallo y ra\u00edces, comprometiendo la productividad. Las enfermedades con mayor impacto potencial en la producci\u00f3n son la antracnosis, el mildiu, el o\u00eddio, la fusariosis, el tiz\u00f3n gomoso del tallo y la mancha acuosa del fruto. La experta K\u00e1tia Brunelli, coordinadora de Fitopatolog\u00eda de Sakata, presenta a continuaci\u00f3n las principales caracter\u00edsticas de estas enfermedades y cu\u00e1les son las medidas de manejo m\u00e1s adecuadas para combatirlas si se manifiestan durante la producci\u00f3n. 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