{"id":3926,"date":"2026-08-11T10:19:09","date_gmt":"2026-08-11T13:19:09","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/?p=3926"},"modified":"2026-08-11T10:22:20","modified_gmt":"2026-08-11T13:22:20","slug":"encuentro-exclusivo-reune-a-grandes-productores-para-analizar-las-tendencias-el-comercio-minorista-y-el-futuro-de-la-horticultura-en-el-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/2026\/08\/11\/encuentro-exclusivo-reune-a-grandes-productores-para-analizar-las-tendencias-el-comercio-minorista-y-el-futuro-de-la-horticultura-en-el-pais\/","title":{"rendered":"Encuentro exclusivo re\u00fane a grandes productores para analizar las tendencias, el comercio minorista y el futuro de la horticultura en el pa\u00eds"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-3927 size-large\" src=\"https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/HORTINOV-2026-115-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"350\" srcset=\"https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/HORTINOV-2026-115-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/HORTINOV-2026-115-300x200.jpg 300w, https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/HORTINOV-2026-115-768x512.jpg 768w, https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/HORTINOV-2026-115-450x300.jpg 450w, https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/HORTINOV-2026-115.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><\/p>\n<p>En v\u00edsperas de la inauguraci\u00f3n de <strong>Hortinov 2026<\/strong>, <strong>SAKATA y BIOTROP<\/strong> reunieron a un selecto grupo de grandes productores, socios y l\u00edderes del sector para una noche dedicada a establecer contactos, compartir conocimientos e intercambiar experiencias. Este evento exclusivo inaugur\u00f3 la programaci\u00f3n de la tercera edici\u00f3n de Hortinov con una visita anticipada a campo, seguida de una conferencia, una cena y sesiones de trabajo en red, creando un ambiente propicio para debatir las tendencias que impactan el futuro de la horticultura en el pa\u00eds.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-3928\" src=\"https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Composicao-porta-vozes-300x137.png\" alt=\"\" width=\"850\" height=\"387\" srcset=\"https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Composicao-porta-vozes-300x137.png 300w, https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Composicao-porta-vozes-1024x466.png 1024w, https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Composicao-porta-vozes-768x350.png 768w, https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Composicao-porta-vozes-659x300.png 659w, https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Composicao-porta-vozes.png 1147w\" sizes=\"auto, (max-width: 767px) 89vw, (max-width: 1000px) 54vw, (max-width: 1071px) 543px, 580px\" \/><\/p>\n<p>M\u00e1s que una recepci\u00f3n exclusiva, el encuentro propuso una reflexi\u00f3n sobre c\u00f3mo las decisiones que se toman en el campo deben estar cada vez m\u00e1s conectadas con la conducta del consumidor, las demandas del comercio minorista y la sostenibilidad financiera de los negocios.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-3937\" src=\"https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/HORTINOV-2026-99-200x300.jpg\" alt=\"\" width=\"210\" height=\"315\" srcset=\"https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/HORTINOV-2026-99-200x300.jpg 200w, https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/HORTINOV-2026-99-683x1024.jpg 683w, https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/HORTINOV-2026-99-768x1152.jpg 768w, https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/HORTINOV-2026-99.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 210px) 100vw, 210px\" \/>Ese fue el punto clave de la presentaci\u00f3n de <strong>Giampaolo Buso<\/strong>, <strong>socio y director ejecutivo de PariPassu<\/strong>, quien comparti\u00f3 con el p\u00fablico la mirada del sector supermercadista y las repercusiones de las transformaciones del mercado en los productores, las empresas y los proveedores. Seg\u00fan \u00e9l, \u00abla oportunidad fue importante para contextualizar y hablar sobre lo que est\u00e1 sucediendo en el mercado, desde la perspectiva del sector supermercadista. Son aspectos relevantes que influyen en la estrategia de toma de decisiones sobre variedades de productos, sistemas productivos y formas de producci\u00f3n\u00bb, destac\u00f3.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-3930\" src=\"https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/HORTINOV-2026-146-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"320\" height=\"213\" srcset=\"https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/HORTINOV-2026-146-300x200.jpg 300w, https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/HORTINOV-2026-146-768x512.jpg 768w, https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/HORTINOV-2026-146-450x300.jpg 450w, https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/HORTINOV-2026-146.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 320px) 100vw, 320px\" \/>Para Giampaolo, la conexi\u00f3n entre el campo y el mercado debe entenderse como parte de una misma cadena: \u00abLa idea fue presentar este proceso de transformaci\u00f3n y su impacto en la producci\u00f3n, obviamente centr\u00e1ndonos en las tecnolog\u00edas relacionadas con SAKATA y BIOTROP, y llevar ese beneficio al comercio minorista, desde donde llegar\u00e1 al consumidor final. Es una cadena integrada, que aporta valor y beneficios a todos los eslabones\u00bb.<\/p>\n<p>Seg\u00fan el conferenciante, la longevidad del negocio debe guiar las decisiones de los productores y las empresas en toda la cadena. \u00abCreo que lo m\u00e1s importante es enfocar la atenci\u00f3n en la durabilidad del negocio, es decir, en su sostenibilidad financiera. Los dem\u00e1s requisitos vendr\u00e1n de la mano con el paso del tiempo. En ese sentido, es necesario observar las tendencias y saber hacia d\u00f3nde se dirige el supermercado y de d\u00f3nde provienen las demandas del consumidor\u00bb, enfatiz\u00f3.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-3931\" src=\"https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Produtor-Marcos-Roberto-Finencio-300x300.png\" alt=\"\" width=\"180\" height=\"180\" srcset=\"https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Produtor-Marcos-Roberto-Finencio-300x300.png 300w, https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Produtor-Marcos-Roberto-Finencio-150x150.png 150w, https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Produtor-Marcos-Roberto-Finencio-768x768.png 768w, https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Produtor-Marcos-Roberto-Finencio-100x100.png 100w, https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Produtor-Marcos-Roberto-Finencio-45x45.png 45w, https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Produtor-Marcos-Roberto-Finencio.png 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 180px) 100vw, 180px\" \/>Para <strong>Marcos Roberto Finencio, propietario de S\u00e3o Luiz Hortifr\u00fati, de Cabre\u00fava (SP)<\/strong>, el encuentro ampli\u00f3 su perspectiva respecto de las nuevas oportunidades y reforz\u00f3 la importancia de seguir de cerca las tendencias del mercado. \u201cLlevo 30 a\u00f1os cultivando materiales de SAKATA y estoy muy contento de estar aqu\u00ed, conociendo nuevas oportunidades; cada a\u00f1o cultivamos diferentes variedades y nos enteramos de las novedades. Hortinov mostr\u00f3 cu\u00e1l es la visi\u00f3n del mercado y aport\u00f3 importantes informaciones de quienes se dedican al cultivo en la actualidad. Tuvimos la oportunidad de presenciarlo y nos fuimos muy contentos, con la misi\u00f3n de aportar tambi\u00e9n nuestro granito de arena\u00bb, afirm\u00f3.<\/p>\n<p>Al combinar demostraciones t\u00e9cnicas, contenido estrat\u00e9gico y oportunidades para establecer contactos entre los participantes, el encuentro fue un momento importante para acercar a los diferentes eslabones de la cadena productiva con el fin de discutir los caminos hacia una horticultura m\u00e1s especializada, rentable y conectada con las nuevas exigencias del consumidor.<\/p>\n<p><strong>VISITA AO CAMPO<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-3933\" src=\"https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Composicao-visita-ao-campo-300x134.png\" alt=\"\" width=\"850\" height=\"378\" srcset=\"https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Composicao-visita-ao-campo-300x134.png 300w, https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Composicao-visita-ao-campo-768x342.png 768w, https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Composicao-visita-ao-campo-674x300.png 674w, https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Composicao-visita-ao-campo.png 782w\" sizes=\"auto, (max-width: 767px) 89vw, (max-width: 1000px) 54vw, (max-width: 1071px) 543px, 580px\" \/><\/p>\n<p><strong>JANTAR COMEMORATIVO\u00a0\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-3934 aligncenter\" src=\"https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Composicao-Jantar-vip-1-300x135.png\" alt=\"\" width=\"850\" height=\"383\" srcset=\"https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Composicao-Jantar-vip-1-300x135.png 300w, https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Composicao-Jantar-vip-1-768x346.png 768w, https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Composicao-Jantar-vip-1-665x300.png 665w, https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Composicao-Jantar-vip-1.png 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 767px) 89vw, (max-width: 1000px) 54vw, (max-width: 1071px) 543px, 580px\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-3935 aligncenter\" src=\"https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Composicao-Jantar-vip-2-300x133.png\" alt=\"\" width=\"850\" height=\"377\" srcset=\"https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Composicao-Jantar-vip-2-300x133.png 300w, https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Composicao-Jantar-vip-2-768x340.png 768w, https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Composicao-Jantar-vip-2-677x300.png 677w, https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Composicao-Jantar-vip-2.png 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 767px) 89vw, (max-width: 1000px) 54vw, (max-width: 1071px) 543px, 580px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En v\u00edsperas de la inauguraci\u00f3n de Hortinov 2026, SAKATA y BIOTROP reunieron a un selecto grupo de grandes productores, socios y l\u00edderes del sector para una noche dedicada a establecer contactos, compartir conocimientos e intercambiar experiencias. 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