{"id":2478,"date":"2024-09-22T21:00:26","date_gmt":"2024-09-23T00:00:26","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/?p=2478"},"modified":"2024-09-26T13:37:40","modified_gmt":"2024-09-26T16:37:40","slug":"conozca-el-portafolio-de-repollos-de-sakata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/2024\/09\/22\/conozca-el-portafolio-de-repollos-de-sakata\/","title":{"rendered":"Conozca el portafolio de repollos de Sakata"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

La empresa ofrece soluciones ideales para satisfacer diferentes necesidades de producci\u00f3n y segmentos de consumo<\/em>\u00a0<\/em><\/p>\n

Originario de la regi\u00f3n mediterr\u00e1nea de Europa, el repollo siempre se ha adaptado a los climas templados. Por eso, durante mucho tiempo su cultivo se limit\u00f3 al periodo invernal en las regiones de clima m\u00e1s c\u00e1lido.<\/p>\n

Gracias a la intensa labor de mejora de la industria de semillas, las variedades se han ido adaptando gradualmente al clima tropical. Seg\u00fan Talita Scholl, gerente de Productos de Sakata, la empresa ha desempe\u00f1ado un papel clave en el desarrollo de nuevos h\u00edbridos a lo largo de los a\u00f1os. \u00abCon una gran inversi\u00f3n y experiencia t\u00e9cnica en mejora gen\u00e9tica convencional, la empresa ha incorporado diversas caracter\u00edsticas a los cultivares para que los h\u00edbridos se adapten cada vez m\u00e1s a las condiciones de cultivo tropicales, como la tolerancia al calor, la resistencia a las principales enfermedades y la rusticidad de la planta\u00bb, explica.<\/p>\n

La empresa cuenta con una l\u00ednea completa de repollos, brindando al mercado excelentes opciones para cada segmento, atendiendo las demandas y necesidades de los productores, as\u00ed como las preferencias de los consumidores. Se trata de variedades m\u00e1s eficientes e innovadoras, que aportan beneficios a todos los eslabones de la cadena, desde el cultivo hasta el transporte, la comercializaci\u00f3n y el consumo.<\/p>\n

Conozca a continuaci\u00f3n las principales caracter\u00edsticas de cada una de estas variedades:<\/p>\n

\"\"\u2013 <\/strong>Repollo Anzu<\/strong><\/a>\u00a0<\/a>(tipo verde):<\/strong>\u00a0de forma semirredonda, destaca por su alto nivel de resistencia a Xanthomonas<\/em>, una enfermedad bacteriana que se da con m\u00e1s frecuencia en verano. Otro aspecto destacado es su alta tolerancia al espigado, un trastorno fisiol\u00f3gico que se da con m\u00e1s frecuencia en invierno. Esto convierte a esta variedad en una opci\u00f3n segura para plantar durante todo el a\u00f1o. Es m\u00e1s, una vez que alcanza el punto de cosecha, el h\u00edbrido se mantiene en el est\u00e1ndar comercial durante m\u00e1s tiempo debido a su alta tolerancia al agrietamiento. Anzu tambi\u00e9n re\u00fane caracter\u00edsticas ideales para una comercializaci\u00f3n diferenciada, como un sabor m\u00e1s dulce, adaptaci\u00f3n a los mercados fresco y procesado, menor oxidaci\u00f3n y alta tolerancia al transporte. Peso promedio 2,5 kg.<\/p>\n

\"\"\"\"<\/p>\n

\u2013 Repollos <\/strong>Hoopoe<\/strong><\/a> y Suzaku (tipo verde):<\/strong>\u00a0tienen cabezas bastante uniformes con forma semiplana. Ambos tienen una germinaci\u00f3n excelente, con plantines de gran vigor y excelente uniformidad, cualidades que se mantienen durante toda la producci\u00f3n. El resultado son plantas vigorosas y una cosecha uniforme. Peso promedio 2,5 kg.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"\u2013 <\/strong>Repollo Red Jewel<\/strong><\/a> (tipo morado):<\/strong>\u00a0presenta cabezas de gran calidad, de forma semirredonda y coloraci\u00f3n intensa, con una excelente tolerancia al agrietamiento y a la espigado. Puede venderse fresco, envasado o procesado. Peso promedio: 2 kg.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"– Repollo Nozomi (tipo mini verde):<\/strong>\u00a0de sabor excepcional y formato mini, se trata de un repollo distintivo de alto valor a\u00f1adido cuyo peso promedio es de 1 kg. Es de ciclo temprano y puede cultivarse tanto a campo abierto como en hidropon\u00eda.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\u00a0<\/strong>Beneficios para la salud<\/strong><\/p>\n

Muy popular entre las hortalizas br\u00e1sicas, su consumo tiene excelentes beneficios para el organismo. Entre ellos destacan: la salud intestinal, por su alto contenido en fibra; el fortalecimiento del sistema inmunitario y de la piel, al ser rico en vitamina C y potentes antioxidantes; y otros nutrientes que favorecen la salud \u00f3sea y del organismo en su conjunto.<\/p>\n

Formas de consumo<\/strong><\/p>\n

El repollo tiene una amplia gama de usos, ya sea fresco o como ingrediente de ensaladas y preparaciones culinarias fr\u00edas y calientes. Adem\u00e1s, su textura crujiente y su sabor ligeramente dulce hacen del repollo una hortaliza muy apreciada en el conjunto del mercado hort\u00edcola.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La empresa ofrece soluciones ideales para satisfacer diferentes necesidades de producci\u00f3n y segmentos de consumo\u00a0 Originario de la regi\u00f3n mediterr\u00e1nea de Europa, el repollo siempre se ha adaptado a los climas templados. Por eso, durante mucho tiempo su cultivo se limit\u00f3 al periodo invernal en las regiones de clima m\u00e1s c\u00e1lido. Gracias a la intensa labor de mejora de la industria de semillas, las variedades se han ido adaptando gradualmente al clima tropical. Seg\u00fan Talita Scholl, gerente de Productos de Sakata, la empresa ha desempe\u00f1ado un papel clave en el desarrollo de nuevos h\u00edbridos a lo largo de los a\u00f1os. \u00abCon una gran inversi\u00f3n y experiencia t\u00e9cnica en mejora gen\u00e9tica convencional, la empresa ha incorporado diversas caracter\u00edsticas a los cultivares … <\/p>\n

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