![\"\"](\"https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/12\/Avenger_field_Win-Day-2015-baixa.jpg\")
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Adem\u00e1s de mantener el liderazgo comercial de este segmento en Am\u00e9rica del Sur, la compa\u00f1\u00eda tambi\u00e9n es una referencia mundial en investigaci\u00f3n convencional para mejorar el br\u00f3coli.<\/em><\/p>\n Sakata tiene una gran tradici\u00f3n y relevancia en varios segmentos hort\u00edcolas, como el cultivo de br\u00f3coli, en el que ha sido l\u00edder durante m\u00e1s de 20 a\u00f1os, proporcionando a los productores variedades productivas que se adaptan a diversas condiciones de producci\u00f3n; adem\u00e1s de brindar calidad, sabor y nutrici\u00f3n a los consumidores. Como resultado de un trabajo de investigaci\u00f3n intenso y eficiente, Sakata tiene hoy una cartera bien establecida de variedades de br\u00f3coli, lo que la convierte en una referencia mundial en investigaci\u00f3n convencional en el segmento.<\/p>\n Vale la pena se\u00f1alar que el tiempo requerido para crear una variedad es bastante largo. Entre la b\u00fasqueda y su disponibilidad comercial transcurren 10 a\u00f1os en promedio. Para lanzar una nueva variedad, se llevan a cabo varias pruebas en las cuales se eval\u00faan algunos par\u00e1metros, tales como: resistencia a plagas y enfermedades, facilidad de cultivo, adaptaci\u00f3n a diferentes condiciones clim\u00e1ticas, rusticidad, productividad, apariencia del producto, sabor y duraci\u00f3n posterior a la cosecha.<\/p>\n Garant\u00eda de calidad de principio a fin<\/strong><\/p>\n Adem\u00e1s de toda la tecnolog\u00eda gen\u00e9tica utilizada en las semillas y las pruebas realizadas en el campo, para garantizar un producto de alta calidad, tambi\u00e9n es necesario tener un estricto control de calidad en el procesamiento de semillas a escala industrial, que es el an\u00e1lisis de certificaci\u00f3n. Este trabajo incluye la fase de producci\u00f3n de semillas en campo, operaciones de cosecha, transporte, secado, procesamiento y almacenamiento.<\/p>\n Seg\u00fan la gerente de producto Talita Scholl, para que la semilla tenga una calidad superior, debe tener ciertas caracter\u00edsticas fisiol\u00f3gicas y sanitarias, tales como: alto vigor, germinaci\u00f3n y aptitud sanitaria, garant\u00eda de pureza f\u00edsica y varietal, adem\u00e1s de que no contenga semillas de malezas. Ella explica que \u00abhay mucho cuidado de que las semillas no est\u00e9n infectadas por agentes que puedan causar enfermedades y da\u00f1ar la producci\u00f3n comercial futura. Despu\u00e9s de la cosecha en los campos de producci\u00f3n, estas semillas se transportan a la compa\u00f1\u00eda donde se someten a procesamiento, se estandarizan por tama\u00f1o y color, asegurando que todas est\u00e9n en la misma etapa de madurez. En el procesamiento, tambi\u00e9n se eliminan las impurezas f\u00edsicas y las semillas silvestres\u201d, detalla.<\/p>\n Sakata tiene m\u00e1s de 50 a\u00f1os de experiencia en la producci\u00f3n de semillas de br\u00f3coli h\u00edbrida, con un alto control en los procesos de producci\u00f3n de semillas y monitoreo de la calidad f\u00edsica, gen\u00e9tica y fitosanitaria. Los h\u00edbridos de br\u00f3coli del Grupo Sakata se producen en las unidades de la compa\u00f1\u00eda en Chile y Estados Unidos, de donde se exporta a todo el mundo. Estos pa\u00edses son reconocidos por su calidad en la producci\u00f3n de semillas, ya que tienen condiciones clim\u00e1ticas ideales para la producci\u00f3n de semillas de br\u00f3coli y una estricta supervisi\u00f3n en el cumplimiento de las reglas de aislamiento gen\u00e9tico y manejo fitosanitario.<\/p>\n Las semillas gen\u00e9ticas utilizadas en la producci\u00f3n de los h\u00edbridos se analizan rigurosamente mediante marcadores de ADN y pruebas morfol\u00f3gicas (Grow Out) para garantizar la calidad gen\u00e9tica de las cepas en los sucesivos cultivos de producci\u00f3n comercial de semillas.<\/p>\n Los lotes de semillas producidos en Chile y Estados Unidos se importan a Brasil, respetando todos los procesos de la legislaci\u00f3n brasile\u00f1a sobre semillas, con informes que demuestran la alta calidad fisiol\u00f3gica y sanitaria. Aunque no sea requerido por la legislaci\u00f3n brasile\u00f1a, Sakata tambi\u00e9n analiza por ADN y morfol\u00f3gicamente todos los lotes de semillas comerciales que garantizan al productor la calidad gen\u00e9tica del h\u00edbrido. Solo despu\u00e9s de completar todos los an\u00e1lisis en su laboratorio acreditado y supervisado por el Ministerio de Agricultura, Sakata vende las semillas.<\/p>\n Seg\u00fan la profesional, las semillas de alta calidad dan como resultado pl\u00e1ntulas fuertes, vigorosas y bien desarrolladas que se establecen con mayor velocidad de emergencia y desarrollo, lo que permite un cultivo con mayor productividad y alto rendimiento agron\u00f3mico. \u00abEsto es lo que Sakata ofrece al productor, a trav\u00e9s de la semilla\u00bb, dice la experta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Adem\u00e1s de mantener el liderazgo comercial de este segmento en Am\u00e9rica del Sur, la compa\u00f1\u00eda tambi\u00e9n es una referencia mundial en investigaci\u00f3n convencional para mejorar el br\u00f3coli. Sakata tiene una gran tradici\u00f3n y relevancia en varios segmentos hort\u00edcolas, como el cultivo de br\u00f3coli, en el que ha sido l\u00edder durante m\u00e1s de 20 a\u00f1os, proporcionando a los productores variedades productivas que se adaptan a diversas condiciones de producci\u00f3n; adem\u00e1s de brindar calidad, sabor y nutrici\u00f3n a los consumidores. Como resultado de un trabajo de investigaci\u00f3n intenso y eficiente, Sakata tiene hoy una cartera bien establecida de variedades de br\u00f3coli, lo que la convierte en una referencia mundial en investigaci\u00f3n convencional en el segmento. Vale la pena se\u00f1alar que el tiempo … <\/p>\n