![\"\"](\"https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/11\/Produtores-de-durango-e-sargento.png\")
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Los lanzamientos de Durango y Sargento, las variedades de guajillo y poblano, respectivamente, son productos innovadores, desarrollados especialmente para el mercado de pimientos sudamericanos.<\/p>\n
Ambas variedades tienen un alto techo productivo y una excelente calidad de frutos, lo que ofrece opciones de cultivo de productores tanto para el mercado de pimientos frescos, como para los secos. Estas caracter\u00edsticas diferenciadas permiten que estas variedades sean bastante estrat\u00e9gicas para el cultivo, por lo que han ganado productores en todo el continente, especialmente en el Per\u00fa, en donde se denominan aj\u00edes.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/11\/Durango-Pepper-Label-300x200.jpg\")
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En el pa\u00eds andino, el agricultor Wilder Cadillo, de la provincia de Santa (Ancash), sembr\u00f3 siete hect\u00e1reas de Durango y comprob\u00f3 las ventajas que lo convierten en un excelente material. \u00abEs una planta muy equilibrada entre las fases vegetativas y generativas. La estructura de la planta facilita la fumigaci\u00f3n y el control de prodiplosis<\/em>, una plaga devastadora en la costa del Per\u00fa. El rendimiento logrado con Durango fue de 9.8 t\/ha seco, casi una tonelada adicional en relaci\u00f3n con el testigo comercial, con la ventaja de que el fruto seco se mostr\u00f3 m\u00e1s suave en comparaci\u00f3n con la competencia, que tiende a arrugarse al secar, y solo obtuvo un 5% de descarte (papelillo)\u00bb, inform\u00f3.<\/p>\n Debido a los grandes resultados, Wilder ya planea sembrar a\u00fan m\u00e1s guajillo Durango en la gran campa\u00f1a de 2023, en marzo, con la intenci\u00f3n de hacer un total de 12 hect\u00e1reas en su granja, entre durango y p\u00e1prica.<\/p>\n Por su parte, el productor Antonio Meza, de la provincia de Casma (Ancash), tambi\u00e9n en Per\u00fa, dirige su empresa familiar Ara Export desde 1985, dedicada a la exportaci\u00f3n de palta, uva, mangos y ar\u00e1ndano, entre otros. Sin embargo, la siembra de pimientos es una tradici\u00f3n que comenz\u00f3 con el patriarca y sus hijos contin\u00faan, garantizando as\u00ed los ingresos en los meses en que no hay cosecha de fruta.<\/p>\n En la m\u00e1s reciente cosecha opt\u00f3 por producir los nuevos materiales de Sakata: cinco hect\u00e1reas de guajillo Durango y 12 hect\u00e1reas de poblano Sargento, y se mostr\u00f3 convencido de apostar positivamente debido a las ventajas claras que lo hacen un material sobresaliente.<\/p>\n Por estas razones, Meza afirma que pretenden \u00abapostar por duplicar la siembra de ancho Sargento en la gran campa\u00f1a en Casma, que comenzar\u00e1 en trasplantes de febrero de 2023. El secado de Sargento nos brind\u00f3 una pasant\u00eda con otras agroindustrias vecinas, que fueron sorprendidas por la calidad del fruto en seco y entendi\u00f3 la importancia de equilibrar el vigor vegetativo y generativo del material, ya que el propio Sargento tiene un vigor alto que necesita ser balanceado para potencializar la parte vegetativa y lograr los resultados deseados\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Los lanzamientos de Durango y Sargento, las variedades de guajillo y poblano, respectivamente, son productos innovadores, desarrollados especialmente para el mercado de pimientos sudamericanos. Ambas variedades tienen un alto techo productivo y una excelente calidad de frutos, lo que ofrece opciones de cultivo de productores tanto para el mercado de pimientos frescos, como para los secos. Estas caracter\u00edsticas diferenciadas permiten que estas variedades sean bastante estrat\u00e9gicas para el cultivo, por lo que han ganado productores en todo el continente, especialmente en el Per\u00fa, en donde se denominan aj\u00edes. En el pa\u00eds andino, el agricultor Wilder Cadillo, de la provincia de Santa (Ancash), sembr\u00f3 siete hect\u00e1reas de Durango y comprob\u00f3 las ventajas que lo convierten en un excelente material. \u00abEs una … <\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/blog.sakata.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/11\/Pimenta-Sargento.png\")
Seg\u00fan el productor, \u00ablo que m\u00e1s se destaca en Sargento es la rusticidad en las zonas donde hay una alta concentraci\u00f3n de sal, ya que la estructura de la planta facilita la fumigaci\u00f3n y el control de la prodiplosis, adem\u00e1s de la excelente fructificaci\u00f3n y buen tama\u00f1o del fruto, que contin\u00faa en la segunda fase de floraci\u00f3n\u00bb. Actualmente est\u00e1 cosechando 10 toneladas por hect\u00e1rea en \u00e9poca seca, en tres cultivos con una densidad de 35.000 plantas por hect\u00e1rea.<\/p>\n