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Sakata America Seeds, Inc. est\u00e1 en el negocio desde 1977, de los cuales son 45 a\u00f1os de presencia en los Estados Unidos y M\u00e9xico. Tenemos cinco centros de Investigaci\u00f3n y Desarrollo (Woodland, Salinas, Fort Myers, Mount Vernon y M\u00e9xico). Sakata tiene su origen en Jap\u00f3n e inici\u00f3 sus actividades en 1913. En conjunto con Sakata Seed Sudam\u00e9rica, trabajan para entregar la mejor gen\u00e9tica y semilla a los productores de las Am\u00e9ricas.<\/p>\n
El programa de mejoramiento gen\u00e9tico de chiles picosos en Sakata tiene su sede en Woodland, California. Adicionalmente se realizan actividades de selecci\u00f3n, evaluaci\u00f3n y experimentaci\u00f3n en diferentes regiones de M\u00e9xico (Sinaloa, Jalisco, Michoac\u00e1n, Chihuahua y el Altiplano). El tener presencia en las regiones m\u00e1s importantes donde se producen chiles en M\u00e9xico, Estados Unidos y Centroam\u00e9rica beneficia al programa pues se garantiza una mejor adaptaci\u00f3n de los h\u00edbridos a las regiones donde se estuvieron haciendo los experimentos antes de su lanzamiento comercial. Los segmentos o los formatos en los que tenemos liderazgo son los de Chiles Guajillos y Anchos para el deshidratado. Asimismo, tenemos una buena participaci\u00f3n de mercado en segmentos de Ancho y Jalape\u00f1o para mercado fresco y recientemente introdujimos tambi\u00e9n h\u00edbridos de Serrano, Anaheim y Caribes.<\/p>\n
En cuanto a las caracter\u00edsticas o los objetivos del programa de mejora, nos enfocamos en creaci\u00f3n de l\u00edneas e h\u00edbridos que tengan una muy buena adaptaci\u00f3n a los diferentes climas. Ello conlleva el que sean h\u00edbridos con su m\u00e1ximo potencial de rendimiento. Otra \u00e1rea de \u00e9nfasis es la resistencia a enfermedades. En la actualidad ofrecemos h\u00edbridos con resistencias a pat\u00f3genos como son los hongos (Phytophthora<\/em>, Cenicilla polvorienta<\/em>, Marchitez por Fusarium<\/em>); bacterias (sobre todo Xanthomonas<\/em> en todas las razas conocidas y reportadas hasta el momento); virus en sus diferentes clases, pero haciendo \u00e9nfasis en TMV<\/em>, TSWV<\/em>, TEV<\/em>, PVY<\/em> y geminivirus tambi\u00e9n. Igual trabajamos en resistencias a nematodos y a otros efectos como lo son resistencia a antocianinas (preferentemente ausencia de estas), frutos de piel lisa y sin agrietamientos o \u2018acorchado\u2019.<\/p>\n En cuanto a la riqueza y diversidad gen\u00e9tica, al ser Sakata una empresa global y tener cient\u00edficos e investigadores en todo el mundo; eso nos fortalece porque existe un constante intercambio de germoplasma (semillas) que se agregan a los bancos de genes, lo que permite garantizar el acceso a m\u00e1s resistencias a enfermedades y continuar desarrollando productos con alto potencial de rendimiento y la mejor calidad en su categor\u00eda.<\/p>\n El responsable del programa de mejoramiento es Benito Ju\u00e1rez, quien cuenta con m\u00e1s 20 a\u00f1os de experiencia haciendo mejora gen\u00e9tica. Es de origen mexicano, pero radica en California desde hace 25 a\u00f1os y se mantiene activo en las diferentes localidades donde Sakata tiene presencia con los chiles picosos.<\/p>\n De esa manera, seguimos con nuestro foco en innovaci\u00f3n y mejora continuas, buscando productos diferenciados, que atiendan a los m\u00e1s elevados est\u00e1ndares de calidad deseados por el mercado. \u00a1Por eso, estimados productores, cuenten con nosotros para brindarles siempre lo mejor!<\/p>\n