Un trabajo dedicado de investigación y innovación ha garantizado a Sakata un portfolio bien establecido de variedades de brócoli, lo que la convierte en una referencia mundial.
La compañía tiene más de 50 años de experiencia en la producción de semillas de brócoli híbridas, que se producen en las unidades de la compañía en Chile y Estados Unidos, desde donde se exportan a todo el mundo. Ambos países tienen las condiciones climáticas ideales para la producción de semillas de brócoli.
Cabe señalar que el tiempo requerido para crear una nueva variedad es bastante largo, ya que hay innumerables procesos necesarios para llegar al desarrollo de un cultivar de excelente calidad. Desde la investigación hasta la disponibilidad comercial de una nueva variedad, el tiempo estimado es de al menos 15 años, durante los cuales se realizan varias pruebas en el laboratorio y también en el campo, para evaluar los principales requisitos productivos y comerciales deseados para ese cultivar determinado
Todo este proceso implica el uso de alta tecnología, más moderna, y un estricto control de calidad, que sigue las reglas recomendadas por los organismos responsables.
Y es por eso que Sakata continúa liderando el mundo en este segmento, ofreciendo variedades que son cada vez más productivas y adaptadas a diferentes condiciones de crecimiento en términos de clima y suelo, con calidad visual, sabor y nutrición para los consumidores.
Para ayudar aún más al productor en el cultivo del brócoli, Sakata tiene un Manual técnico, disponible para descarga gratuita en el enlace: https://www.sakata.com.br/downloads.
Buena lectura!
Talita Scholl, Coordinador de Producto da Sakata Seed Sudamerica