Del 27 al 29 de noviembre de 2024 tuvo lugar el Jardín de Variedades, un gran evento centrado en el cultivo de capsicum organizado por Vivero Génesis, socio de Sakata en Perú. El evento tuvo lugar en el distrito de Cayaltí, en la provincia de Chiclayo, departamento de Lambayeque.
La edición 2024 reunió durante tres días a un público de más de 100 personas, desde profesionales de las pri ncipales agroindustrias hasta productores de las regiones Centro y Norte de Perú.
Según Leopoldo Castañeda, Gerente de Producción de Vivero Génesis, este evento se realiza desde hace cinco años consecutivos en el Megavivero de Cayalti y esta acción respalda el liderazgo en la comercialización de plantones de plantines para la exportación. “El evento fue un éxito y la oportunidad ideal para dar a conocer las nuevas genéticas de capsicum para el agronegocio peruano, además de entregar productos de vanguardia, como lo hace Sakata. Con estos nuevos materiales se puede ampliar el portafolio de exportadores para que los exportadores peruanos puedan competir en igualdad de condiciones con otros países exportadores”, señaló.
Durante el programa, los participantes realizaron una visita guiada a la producción de ají, que incluyó 125 variedades, además de ver las diferentes formas de comercialización de los ajíes producidos: frescos, secos y procesados.
También se expusieron al público otras 30 variedades de hortalizas de diversos cultivos, como cebollas, tomates y melones. Otro de los atractivos del programa fue la presentación de la tecnología “Ellepot” ―un sistema de propagación― aplicada a los plantines de papaya, sandía y tomate. Por último, los clientes también pudieron degustar melones, sandías y otras cucurbitáceas.
Nuevo ají Costeña se destaca en el evento
Entre lo más destacado del evento estuvo el nuevo ají Costeña, una variedad de pimentón dulce. Se trata de una innovación desarrollada por Sakata Seed Sudamérica especialmente para el mercado peruano, un híbrido que presenta una excelente clasificación de frutos desde el inicio hasta el final de la cosecha, además de proporcionar un mayor rendimiento en comparación con el pimentón O.P. y una mayor tolerancia a virus y enfermedades importantes. Según Christopher Egoavil, Representante Comercial de Sakata en Perú, el nuevo producto ha sido probado desde el norte hasta el sur de la costa del país y ha obtenido excelentes resultados. “Fue tal el éxito en el campo que todo el stock que se dispuso para el evento se vendió en el momento”, reveló.
Para él, el Jardín de Variedades organizado por Vivero Génesis fue la oportunidad ideal para presentar el sólido portafolio de Sakata al mercado peruano. “Cuando empezamos a participar en este evento en 2020, en plena pandemia del Covid-19, mostramos los ajíes Sargento y Durango de Sakata a las agroindustrias, que entonces empezaron a realizar las primeras pruebas con estos nuevos materiales. Hoy, estos productos están bien posicionados en el mercado peruano con un claro liderazgo en sus categorías y creo que este es el mismo camino que debe seguir el nuevo pimentón dulce híbrido Costeña, aportando ventajas competitivas al agroexportador”, señaló Egoavil.
Cabe mencionar que Carolina Guidoni, Gerente de Productos de Sakata Seed Sudamérica, también participó del evento e interactuó con tomadores de decisión de las principales agroindustrias de ají en el Perú, con el objetivo de conocer aún mejor las necesidades del mercado y el camino que se debe seguir para continuar apoyando el crecimiento de este segmento en el país.
