La empresa ha desarrollado variedades para superar los retos del cultivo del pimiento tanto en campo abierto como en cultivo protegido, con mucha mayor eficacia y sostenibilidad
Sakata Seed Sudamerica es referencia en Investigación y Desarrollo de variedades hortícolas tropicalizadas, pionera en la redefinición de los estándares varietales de pimientos en la América del Sur, aportando una serie de innovaciones genéticas que han potenciado el cultivo y la productividad en el campo. Con una historia de más de 50 años dedicados a la horticultura en América del Sur, la empresa ha logrado avances notables en su cartera de pimientos, consolidándose como la principal referencia del mercado en el cultivo.
La empresa sobresale en variedades tanto para campo abierto como para
cultivo protegido, aportando importantes híbridos como los pimientos de color Taurus (rectangular rojo), Camaro y Patroni (rectangulares amarillos). Estas variedades no sólo ofrecen una resistencia innovadora a la oidiopsis y al PVY, sino que también revolucionan el panorama agrícola, reduciendo la dependencia de los pesticidas y permitiendo una producción más eficiente.
El enfoque vanguardista de la empresa también se extiende al desarrollo del portainjerto AF8253, que mejora aún más la producción de pimientos y refuerza el compromiso de la empresa con el desarrollo de soluciones completas para los retos a los que se enfrentan los agricultores.
La introducción de los materiales genéticos de alto rendimiento para pimiento de Sakata es responsable de una nueva era en el segmento, presentando mejoras y avances sin precedentes en términos de tecnología. Según Carolina Guidoni, gerente de Productos de Sakata, el cultivo del pimiento ha experimentado varias evoluciones en los últimos años y Sakata es un actor clave en estos desarrollos y es parte de nuestra responsabilidad como líder del mercado continuar impulsando esta evolución. “Seguimos trabajando con 
nuestros equipos de mejora y desarrollo para mantenernos a la vanguardia en el suministro de nuevos productos y tecnologías al mercado. Nuestro último lanzamiento es el pimiento Monalisa, que combina calidad, productividad y un alto nivel de resistencia a PVY 1,2; ToMV y Xcv 0-4, 7-9 en un solo producto. Monalisa es nuestra obra maestra de pimientos rectangulares de campo abierto y ya es un éxito en las regiones Centro-Oeste y Nordeste de Brasil”, afirma.
AVANCES HISTÓRICOS DE SAKATA EN EL CULTIVO DE PIMIENTOS
La historia de innovación de Sakata está diseñada por híbridos que han dejado una marca permanente en la agricultura de sudamérica. El pionero Magali R, resistente al PVY 1.2, transformó la realidad de los cultivos, proporcionando importantes ganancias de productividad. Martha R fue una respuesta eficaz a Phytophthora capsici, que permitió cultivar en zonas afectadas por la enfermedad. Dahra R, con un potencial de rendimiento de hasta 100 toneladas por hectárea, estableció nuevos estándares de productividad que, junto con Dahra RX, aseguraron el liderazgo de Sakata en el mercado de Lamuyo.
El portainjerto Silver, revolucionario en el control de nematodos y Phytophthora, ofreció soluciones integradas a los retos agrícolas. El portainjerto AF8253, líder del mercado, proporcionaba un cultivo más resistente y sostenible. El pimiento Camaro, variedad del segmento rectangular amarillo, destacó por su resistencia a leveillula taurica (oidiopsis), uno de los mayores retos para la producción en invernadero en Brasil. Combinada con la resistencia al PVY, esta variedad ofrece un innovador paquete de protección, estableciéndose como una elección segura para los cultivadores. Por su parte, el pimiento Taurus (rectangular rojo) fue el único del mercado con resistencia tanto a Leveillula taurica (oidiopsis) como a PVY. Este material representa una innovación completa para la producción, ya que no sólo ofrece una resistencia notable, sino también una productividad excelente. Ambas variedades presentan frutos uniformes, paredes espesas y alta durabilidad postcosecha, siendo los pimientos de colores más cultivados en Brasil.
Estas innovaciones no sólo destacan a Sakata como líder del sector, sino que también contribuyen a la constante evolución de un equipo técnico altamente especializado en el cultivo y consolidan la reputación pionera de la empresa por ofrecer soluciones genéticas con resultados de alta calidad en todas las fases de la producción, desde la plantación hasta la mesa del consumidor. Con todo este largo y meticuloso trabajo, la empresa ha revolucionado el mercado del pimiento, impulsando la agricultura brasileña hacia un futuro mucho más productivo y sostenible.