Día de Campo de Sandía en Paraguay

El 30 de septiembre de 2022 se llevó a cabo el «Día de Campo de Sandía» en la propiedad del productor Faustino Sánchez, ubicada en la ciudad de Carapeguá, en Paraguarí, Paraguay. El evento reunió a 30 productores locales, que pudieron presenciar el desempeño en campo de la sandía Olimpia de Sakata.

Sánchez, que lleva más de 20 años cultivando sandía y cuatro dedicándose a la siembra de la sandía Olimpia, dice que se siente muy contento con los resultados. «Me gusta mucho esta variedad porque es muy rústica, aguanta las bajas temperaturas, da mucha fruta y es muy temprana».

En esta última zafra, el clima fue bastante inestable, con temperaturas muy bajas, por lo que, en la mayor parte del país, la sandía no se desarrolló muy bien. Pero en la propiedad de Sánchez, el cultivo fue exitoso, sorprendiendo a los visitantes. «Este año sembramos a principios de la última semana de mayo y trasplantamos la última semana de junio, conscientes del riesgo que podía conllevar esta situación, pero con mucho trabajo y esfuerzo llegamos a la meta. En este momento estamos cosechando y vendiendo a muy buen precio ($0,42 el kilo) y, como aún no hay producción nacional, vamos a tener una buena ganancia», cuenta el productor.

Sánchez explicó que, además de variedades de alta calidad, como la sandía Olimpia, también adopta tecnologías productivas en su propiedad para obtener los mejores resultados posibles. «Uso mulching, sistema de riego por goteo y una buena fertilización básica, porque hoy, sin tecnología, es muy difícil producir por las condiciones climáticas», asevera.

El productor también destacó que en esta cosecha cultivó una hectárea, utilizando una densidad de cinco mil plantas por hectárea, pero el próximo año quiere ampliar la superficie cultivada a cinco hectáreas. «Siempre hemos sembrado sandía para diversificar nuestra producción, ya que es un rubro muy importante dentro de todo lo que estamos produciendo, además de su bajísimo costo de producción en comparación con otros cultivos. Con base en mi experiencia, recomiendo que todos los productores siembren la variedad Olimpia de Sakata, ya que es un material muy bueno, además de temprano y productivo», aconsejó.